干锅是成都具有代表性的特色美食，香味浓郁，麻辣鲜香。干锅在底料和干锅香辣油上为讲究，每一锅都是经过独特配制，然后经过特殊工艺炒制而成。
干锅到底怎么做好吃呢？我们为你成都火夫子餐饮培训学校。经过短时间的专业培训后，学员完全可以根据自己掌握的技术和，支撑一个大型干锅店，同时有能力开发新的干锅品种，从而赢得市场竞争。火夫子餐饮培训学校具有雄厚的师资团队，传授成都的经典干锅，全程由学生亲自动手完成，做出的干锅特色经典，香辣适口，满店生香。具有一锅两吃一锅多吃的特点，涵盖了酱、卤、汁所有制作工艺。
投资干锅项目利润大，方便经营，便于管理，经营方式灵活，可单独经营也可作为各类型酒店饭店的主菜项目，成都火夫子餐饮学校带领你走上致富之路。
培训内容：
1、干锅原材料的选取和注意事项
2、制作干锅的各种配料，调味料的认识，分类和配比。
3、培训干锅调味酱，麻辣酱，豆豉酱，风味酱的制作
4、素菜，主料的腌制和处理方法
5、培训干锅红油
6、红油，卤水的保管，保鲜技术
7、不同品种干锅的处理方法
学习时间：
学习时间不限，一般5-10天，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止，提供吃住！
【联系方式】
咨询热线：139-8093-6263（可添加huofuzi99）
：http://www.hfz99.com，
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