对于一个喜欢早餐包子来说，面皮好吃与否，也影响大家对于一个包子的评价，要是皮太厚，一口咬下去看不到馅，瞬间就会觉得自己吃了包子，萌生一种吃馒头的感觉;假如皮太黏，烂烂软软黏黏的，看起来就没有食欲。所以好吃的包子真的是大小、厚薄恰到好处，增之一层层，则嫌厚，减之一层，则嫌薄。
包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。
馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。
花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。
包子馒头的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见。既可堂吃又可外，餐厅和外窗口均可，开包子店铺不需要大的店面，一个小小的门面，一只炉子，几个笼屉，便可开一家火爆的包子店。无须太多人手，操作简单，投入少，日营业额稳定。
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正宗包子技术培训内容：
1.称面和面的技术.
2.调馅
3.包子的制作
4.醒包子
5.蒸包子
6.材料的保管
7.花卷、馒头的制作技术
蜀味缘餐饮包子技术培训中心，包子馒头系列、包子皮薄汁多，松软有弹性、馅子不冒顶、不跑油，包子色、香、味俱佳。吃起来回味无穷。蜀味缘早餐包子技术随到随学，节日不休;老师手把手教学，简单易懂;前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快;亲自指导，学员反复练习，更容易上手;包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获!
