军屯锅盔，是成都众多小吃中*有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉在市场上大受欢迎、持续火爆，这是其它小吃所不能比拟的锅盔培训餐饮创业承载着无数人的梦想，锅盔培训创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。学习正宗锅盔技术，不需要大的投资，易创业，可以做一个流动的锅盔小摊位，一个锅盔炉子，一台小推车就可以了(炉子和小推车做成一个整体)，哪里的人多就往哪里推。也可以开一个小店，面积不需要很大，可以放两台炉子、一台案台就可以经营了。
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军屯锅魁技术培训流程：
1、材料的选用技巧
2、揉面合面的技巧
3、醒面的技巧
4、肉馅制作技术
5、饼坯的制作技术
6、煎饼的技术
7、产品的保存技巧
8、开店项目搭配
9、选择、定位、装修辅助
10、采购、摆放、定价辅助
11、宣传、开业辅助
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