小龙虾成为了人们夏夜街边啤酒摊的选小吃。现阶段龙虾培训需求巨大，引发小龙虾开餐饮店热潮，引来许多想学习小龙虾的开餐饮店者。我们的培训内容适用于龙虾餐饮开餐饮店者，熟练掌握龙虾的烹调技法，并了解其它烹调味型，开餐饮店铺店，运营等一体化培训。
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近年来，餐饮行业火速发展，其中小龙虾迅速崛起尤为瞩目，据专业市场调查结果显示，去年湖北一个省小龙虾产值500亿，如此火爆的市场生意火爆程度可想而知。现如今市场上的小龙虾产品口味单一，操作复杂，上餐慢，配餐单调等弊端日益凸显，蜀味缘小吃培训学校度推出秘制小龙虾、多种口味小龙虾不断升级。
麻辣小龙虾技术培训，专业学习正宗小龙虾技术，蜀味缘小吃培训学校全校实行授课手把手教学的模式，保证每一个来小吃培训学校学习小吃技术的学员都能真正学到小吃技术，学校包食宿，郑重承诺，学不会退还所有费用!
麻辣小龙虾技术培训内容：
1：汤底：主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制高汤。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、火候、时间、调味等知识。
2：秘制香料：主要系统学习如何使用十几种天然香料制作秘制香料粉。这里重点学习掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知识。
3：龙虾处理：主要系统学习如何处理小龙虾。这里重点学习掌握小龙虾的清洗、加工、油炸等知识。
4：烹饪：主要系统学习如何烹饪小龙虾。这里重点学习掌握烹饪手法、技巧、火候、时间、放佐料等知识。
蜀味缘麻辣小龙虾技术培训，讲解吃麻辣小龙虾较的方法就是先拽下虾头，把大拇指同时沁入壳的两边，然后翻起，反着一掰，肉就完整地退了出来，放入口中，先麻后辣的味觉快感顿时畅然的写在脸上，别停，虾肉在口中咀嚼的同时手要以迅雷不及掩耳之势选中下一个目标，如此反复，在手与嘴的完美配合下，小山一样的虾壳会让你在酣畅淋漓的尽享美味的同时有一种别样的成就感。
