包子技术培训,包子特点是投资小、回本快、风险低、利润大,收益稳定、四季均可销售,没有淡旺节,收益比较稳定,适合广大中小投资者。包子采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方,面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。特色馅料配制,口味醇香,入味鲜美、鲜嫩适口、肥而不腻,包子蒸熟后造型饱满可爱、香气扑鼻、灌汤流油、皮薄馅大、令人胃口大开。
包子技术培训内容
1. 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2. 老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3. 面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候握;
4. 肉包、糖包制作技术
5. 雪菜包、豆沙包制作技术;
6. 馒头、花卷制作技术;
7. 原料采购、存放、保鲜技术;
8. 开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
包子技术培训,特色包子猪肉包子,雪菜包子,香菇青菜包子,麻仁包子,豆沙包子,牛肉粉丝包,猪肉粉丝包,三鲜包子,干菜包子,三丁包子,蟹黄包子,虾仁包子,酸菜包子,青菜包子,酱肉包,雪菜包子等等。赠送豆浆,豆腐脑。
包子技术培训,成都蜀味缘餐饮培训中心做出的包子用料精细,制作讲究,无论是在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有着自己独特的制作方式,做出来的包子面色洁白而富有光泽,吃起来鲜香不腻,料香味浓,汁浓味厚,口感醇香,刚出笼的热气腾腾的包子更是大小整齐,造型饱满,色白面柔,咬一口,香气扑鼻,令人胃口大开,顾客争相购买,深受人们喜爱。
包子技术培训,成都蜀味缘餐饮培训中心的老师都有着丰富的开店经验和的管理模式学员技术培训完后,可以通过老师的教学,教你开店的一些经验技巧和销售技巧,成本的控制机运营管理能力都可以得到提升,避免那些没有开店经验的学员出现些较大浪费和走很多的弯路,以确保你的店面迅速开起来。