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成都蜀味缘培训学校
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成都面点技术培训 四川面点技术教学

104 2018-08-24 08:58:31

学习笔记

包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川。馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食

包子馒头的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外,餐厅和外窗口均可,开包子店铺不需要大的店面,一个小小的培训机构,一只炉子,几个笼屉,便可开一家火爆的包子店。无须太多人手,操作简单,投入少,日营业额稳定。

蜀味缘早餐早点技术培训,在传承民族传统营养早餐文化的基础上,融入现代营养养生意识,提出具有品牌特色的早文化概念,形成个性鲜明的形象体系,并以中央厨房的规模化生产模式,集中出品研发,同时以灵活多样的连锁经营模式,向商业街、住宅小区、城中村、集贸市场等目标地段扩散。在创办以来的短短三年时间里,蜀味缘早点培训机构向全国培训,直营、学员早餐连锁店迅速扩张至100余家,成为早餐市场的一匹黑马。

蜀味缘早餐技术学习项目介绍:

早餐包点:酱肉包、鲜肉包、小笼包、灌汤包、天津狗不理、奶黄包、果味糖包、香菇白菜包、韭菜、粉丝包等;

馒头花卷:三合面馒头、鲜蔬面馒头、杂粮馒头、白面馒头、葱香花卷、养生玫瑰馒头等;

粥品小吃:皮蛋瘦肉粥、八宝粥、杂粮粥、砂锅粥、海鲜粥、养生豆浆、烧麦、卤蛋等。

重庆小面:小面、牛肉面、肥肠面、豌杂面、清汤面、饺子、汤圆等等

理论学习:

1、专业人士提供开店技术指导。。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:  

1、专业老师的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

蜀味缘餐饮早餐早点技术培训,专业学习包子技术培训中心,包子馒头系列、包子皮薄汁多,松软有弹性、馅子不冒顶、不跑油,包子色、香、味俱佳。吃起来回味无穷小投资大回报,回报快。蜀味缘餐饮专注包子培训在这个更加注重实用技术的市场上,自主创业已不仅仅是高技术人才的专利,对于踏实努力的年轻人来说,掌握一门实用的技术更有利于帮助自己顺利走上创业之路。在蜀味缘小吃培训中心,覆盖了火锅培训、生煎包培训、包子培训、小吃培训、等南北特色小吃技术培训,具有易学易懂的特点,帮爱好餐饮的爱好者走上了自主创业之路。

 

   

 

 

 


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来源:成都蜀味缘培训学校

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