成都串串香技术培训 四川串串香技术培训 蜀味缘串串香教学
正宗串串香技术做法，专业学串串香技术，在蜀味缘餐饮培训班学正宗的串串香技术，将得到总部成功的开店运营经验，全程享受总部服务，极大的降低投资风险，提高开店的成功率及投资回报。这样一个优势众多，实力过强的品牌很值得投资者信赖加入创业致富。
成都蜀味缘小吃培训学校从事串串香技术研究制作多年，本着务实尚进的经营理念，力求让更多的学员，花较少的钱，用较短的时间，学到正宗的技能。专业培训串串香技术配方、学做正宗冒菜、哪里教关东煮做法、去哪学麻辣烫、传授正宗冷串串手艺。我们采用多种原料精心熬制高汤，麻辣鲜香让人吃了舒服、刺激、爽口。涮菜培训项目：串串香、关东煮、麻辣串、冒菜、麻辣烫、冷串串、钵钵鸡、开心猫串串等串串香系列技术。
蜀味缘特色串串香技术培训内容：
1、串串香需要的各种香料，花椒，辣椒的识别和选用。
2、串串香的底料的配方和老油的制作以及保管（清油锅底，牛油锅底，混合油性锅底均要教学，均可搭配鸳鸯锅）。
3、串串香的菜品的选购，加工以及保管（各种菜品的腌制，发制，处理各种方式方法）。
4、串串香各类菜品腌粉的配方教学（特色牛肉串，仔姜牛肉，泡椒牛肉等特色牛肉，特色小菌肝，九秒毛肚等特色菜品均要进行教学）。
5、串串香菜品的码味以及保管。
6、串串香菜品的装盘及串签（同时会对串签技巧以及成本核算进行教学）。
7、串串香高汤的制作以及使用方法到后期的保管。
8、串串香底锅的配制（不同的口径锅底不同的配比方法）。
9、免费进行学员开店答疑，指导店面装修，布局，前期投资回报率分析，保本经营技巧。
10、学员学成后免费享受产品技术升级，程序化的操作，达到孰能生巧。根据开店区域对味型进行优化，保留四川特色的同时适应当地的需求。
味碟的调制：包含（香油型；清油型；熟清油型；原汤碟，干碟。）串串香，起源于四川眉山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食大众化的体现，“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其特别的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。
蜀味缘串串香技术培训，我们这里提供正宗串串香技术做法现场带您采购原材料，挑选调料，掌握各香料调料的性质，老师现场演示，学员操作练技术，现场炒料，现熬高汤，全部让学员亲手操作， 包教包会，学会为止，时间不限，实际操练，老师指导纠正，老师考核作品，后期指导，三年内容免费技术更新。
