成都正宗串串香技术培训 让你吃的停不下来
串香又名“麻辣烫”，是草根美食“”众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”较早出现在二十世纪80年代中期的四川。串串香是以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫热，蘸上麻辣调料，食客们边走边吃，逍遥自在。
现在夜市的大街小巷，我们随处可见大大小小的串串香店，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤。特别是夜幕降临，那一家家人头攒动，热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫，无不能涮。但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快就会被人模仿，竞争相当大，生意难做。最后就看谁的产品、技术过硬，谁就能立足市场。
串串香的特点：
串串技术香味浓郁，串串香可调麻辣、鸡味、香辣、蒜香等多种味道，适合各地不同口味，不同年龄的人食用，香气扑鼻，回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比；烫出的粉丝柔软鲜香，烫出的香菇细嫩甘甜；涮出的海鲜清爽适口；烫出的鱼肉更是白嫩无渣，妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。
成都正宗串串香培训,蜀味缘餐饮培训学校采用理论与实践结合，教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。串串香培训,“砂锅串串香”又叫“热锅麻辣烫”，是四川地区汉族传统小吃之一，草根美食大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。麻辣烫以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在，甚至在一定程度上，麻辣烫已成为四川味道的代表，四川的特色小吃之一。而砂锅串串香,简言之即为将砂锅串串香,放入砂锅里面涮着吃。
成都串串香技术培训，串串香培训内容包括：
1、油料的选购，香料的识别，配方与比列的搭配；
2、底料的炒制方法；
3、汤料熬制的技术；
4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法；
5、菜品的加工，刀工以及穿串的技术；
6、各种味碟的制作。（如油碟和干碟的制作）；
7、串串香底料的配制及熬制方法；
8、串串香禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法；
9、原材料及设备的采购指导；
10、开店的建议及指导。
正宗冷锅串串技术培训，蜀味缘串串可以让人们得到很好的技术培训，而且短期就能学会。蜀味缘冷锅串串在制作时，先在卤汤里煮熟，然后再放到秘制的冷锅中进行冷泡。使其做出来的串串香，碗是凉的，汤是凉的，而串串是热的。使人吃起来非常的舒适，因此消费者都深深的爱上这款好吃的蜀味缘串串。这样的美食品牌，让投资者们做生意会非常的轻松。串串香技术培训，砂锅串串香底料的熬制，红汤、白汤的配置与保存，其它地区串串香口味的调整方法等秘制风味酱的配制、秘制风味碟配制，各类店型的经营方式等。培训时间：一般3到5天左右，随到随学，视个人情况而定。
