火锅店一般开在大型商场、电影院、商业街、写字楼等人口密集地段,小火锅兼顾中餐、晚餐和宵夜三大市场,即可做正餐又可兼顾休闲饮食,想怎么吃就怎么吃,完全不受市场约束,占领市场终端。四川火锅技术培训,小吃技术培训班,成都蜀味缘餐饮技术培训学校欢迎各位前来交流品尝。
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重庆火锅培训内容:
1、正宗重庆重庆火锅的底汤制作。
2、火锅的各种调配料的配比。
3、各配菜的前期处理及切件刀法。
4、原料、调料的选购及酱料的制作。
5、所有项目师傅手把手教学,学员实操练习。
6、后期辅导,开店疑难问题解决。
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