麻辣干锅技术培训，特色干锅技术做法，蜀味缘餐饮培训学校是典型的麻辣小吃，不同的是，蜀味缘开发出了麻辣酱香鲜五味五锅，各种食材一锅炒制，蔬菜、肉类、海鲜等都可以入菜，充分体现了中国饮食食材的丰富性。麻辣干锅技术培训，蜀味缘选用珍贵麻椒、辣椒，精选上等辛香调味料，加入清热除湿的中药材，让顾客吃得劲爆的同时，更保证吃得健康
随着人们的物质水平提高，对于美食的追求要求更高，味道需求更好，还需要有营养，所以做餐饮干锅的生意，必须去学习好的技术，那干锅技术在哪里培训学习?蜀味缘干锅技术培训学校，行业知名度高的大品牌，技术实力强，让人们可以更快的学会。
麻辣干锅技术培训课程安排：
1、麻辣、泡椒、香辣、孜然等味型干锅麻辣香锅主料的调制绝配方。
2、干锅麻辣香锅的加工处理和刀工技术。
3、腌制干锅麻辣香锅主料时的制作配方和操作技术。
4、各味型干锅麻辣香锅的烹饪技术和程序。
5、干锅麻辣香锅需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘 方和制作技巧。
6、干锅麻辣香锅主料的卤制，底料的炒制，老油的熬制核心技术。
7、干锅麻辣香锅装盘技巧，点缀拼盘技术。
特色干锅技术培训：包含整个干锅系列，包括干锅鸭头、干锅鸡、干锅兔、干锅虾、干锅肥肠、干锅排骨、干锅牛蛙、干锅鱿鱼、干锅耗儿鱼等，麻辣干锅技术培训，干锅系列特色菜品全都会做。
麻辣干锅技术培训，特色干锅技术做法，，蜀味缘干锅精挑细选，荟萃新鲜食材，以独特的器皿，严格的火候控制，独创先焖后涮再烫的烹制工艺，根据不同食材特色合理搭配，同时加入多种养生药膳，配以祖 传的秘制配方，充分做到药膳与美食的完美结合，激发出菜品*的口味，滋味棉香，温尔不火，营养价值极高。
