四川面食技术培训，特色面食技术培训，蜀味缘面食小吃培训中心，培训的担担面技术面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸。蜀味缘四川担担面技术培训中心的担担面的做法用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面培训课程此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。特色面食技术培训，学习正宗的担担面就来蜀味缘小吃培训中心吧，给你提供了一条致富的捷径，四川特色面食技术培训只要你学任何一种项目，都可以独步天下，何愁而不富，心动就要行动，今天的选择成就今的梦想。
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特色面食技术培训内容:
1、原材料识别及选用
2、原材料的采购及降低采购成本的方法
3、菜品的加工技术及保管
4、底料的炒制及保管技术
5、菜品的码味及保管技术
6、菜品的装盘及串签技术
7、锅底油的配制及保管技术
8、高汤的制作技术
9、底锅的制作技术
10、碗碟的调制
11、下面、捞面方法技巧
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