串串香”又叫“热锅麻辣烫”，人们又往往称其为小火锅。麻辣烫以其特别的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在，甚至在一定程度上，麻辣烫已成为四川味道的代表。串串香以其特别的魅力和鲜明的特色遍布于众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表。串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香小吃技术培训，串串香技术学多久？欢迎各位前来蜀味缘餐饮培训学习正宗的串串香技术。
正宗串串香炒料底料学习，蜀味缘选料丰富，营养，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。串串香小吃技术培训，串串香技术学多久？欢迎各位前来蜀味缘餐饮培训学习正宗的串串香技术。
蜀味缘串串香培训内容：
1、特色串串烧烤食材选择及使用；
2、特色串串香料的识别；
3、串串烧烤制作过程要点及技巧；
4、特殊烧烤食品使用工具及操作要点；
5、手工操作及学习；
哪里学习串串底料技术，串串制作技术去哪里学？成为了很多投资者关心的话题，据小编所知蜀味缘串串香以红汤（麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、海鲜汤4种底汤为特色。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白质、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。串串香小吃技术培训，串串香技术学多久？欢迎各位前来蜀味缘餐饮培训学习正宗的串串香技术。
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