煎饼果子是中国北方小吃。天津人把其作为早点，东北地区也称之为鸡蛋饼，现在南方地区也流传甚广饮食搭配，煎饼馃子搭配一碗锅巴菜。将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片，放到卤内，卤是用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，清晨的肠胃不至于受到油腻的"骚扰"。然后盛碗，再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。煎饼馃子与豆浆(天津人一般叫 "浆子")可搭配一起喝。成都的煎饼果子技术培训哪家好？蜀味缘餐饮培训欢迎各位前来交流学习。
煎饼果子技术培训的薄脆看起来需要超凡超熟练的工种作业才能完成，其实不然，只要面片儿擀得够薄、炸得火候到位就很容易操作了。煎饼的材料就是杂粮汤子，各种发挥、各种健康营养的材料随意加，稀稠度对照后面的步骤图，一学就会！实践这道美味，有成就感的是把杂粮汤子摊成饼，然后磕一鸡蛋，再用咱自制的推子摊开，和外面的一模一样。
蜀味缘煎饼果子技术培训内容：
1、煎饼果子所用工具、设备配制及使用。
2、讲解配料的作用及分类、选料及加工。
3、各种调味酱制作。
4、前饼果子的打面方法。
5、焦叶的制作方法。
6、刮饼技巧。
蜀味缘煎饼果子技术培训实际培训过程：
店铺的选址与开店全部流程。
开店的必备器具、设备的配制及使用。
讲解原料的作用及分类、选料、配比、及加工。
原料的采购清单与的制作及保存。
店铺的装修设计及指导。
利润的分析及必备的产品保存。
店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
煎饼技术培训哪里好？成都学习煎饼技术去哪里好？成都蜀味缘结合了传统的煎饼的美食工艺和新技术相结合，研发了大众口味的糯米煎饼，多了鱼香酱，等其他美食调料，是目前市场比较受欢迎的特色煎饼之一。煎饼果子技术培训，蜀味缘特色煎饼是深受大众喜爱的美食，蜀味缘特色煎饼店以煎饼果子为主营产品，推出了高粱煎饼果子，芝麻煎饼果子，红豆煎饼果子和香辣煎饼果子等数十个煎饼果子系列，还有各式搭配的冷饮可供选择，学习正宗煎饼果子技术来蜀味缘餐饮培训班学习专业的技术。
