在现如今的这个竞争激烈的时代，如果您能掌握一个吃饭的本领，那就已经是非常值得骄傲的了。今天小编要为大家介绍的是哪里有专业的羊肉汤培训。
哪里的羊肉汤培训专业？成都蜀味缘羊肉汤，传承二千多年前汉代医圣张仲景在医学经典《金匮要略》中记载的秘 方，配合现代先进工艺进行改良，并加入多种中草药精心配比，充分利用羊汤滋补健身的好处，改变了大众对于老汤，浓汤，油汤就是好汤的观念，确立了健康底汤的新标准，成都蜀味缘羊肉汤在传统的美食基础上，打造好喝的羊汤美食，在市场上已经拥有良好的口碑，赢得多方认可和好评。
相信如果您心中对“哪里的羊肉汤培训专业”有疑问，那么您肯定是想要亲自开一家羊肉汤店了。小编在这里为您介绍蜀味缘羊肉汤技术培训中心，现在市面上经营羊肉美食的品牌虽然不少，但是能够在口感和营养上与之相比的却少之又少，而蜀味缘羊肉汤技术培训中心品牌所有的羊汤都是采用上等羊骨经过一整天文火熬制，而且采用了福顺虎独有的药膳配方，口味独特。
哪里的羊肉汤培训专业？蜀味缘培训学校讲解羊肉汤技术做法：
一、原材料
原料：单县剔骨青山羊肉15干克，鲜羊骨12.5干克，果木炭盖炉烧饼（每份）500克。
调料：生羊油2干克，白芷125克，草果50克，桂皮150克，良姜50克，净大葱白25克，姜块100克，盐50克，丁桂面（丁香面、桂子面按1:l的比例做成）30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水（将花椒25克，白豆蔻25克、肉豆蔻25克、砂仁25克、小茴香25克、山奈25克、陈皮25克洗净加开水1干克泡2小时出味即得）150克。
二、制作方法
1、鲜羊骨斩重约500克的块，腿骨用刀背砸碎，用清水泡2小时，入60℃的温水锅中大火烧开，反复打去浮沫后捞出用清水冲洗干净。
2、锅内放入清水25干克，烧至90℃时下羊骨铺底，上放羊肉码齐，大火烧开，撇出血沫，再加清水1000克大火烧开，再撇出血沫，随后将羊油铺在羊肉上，大火烧开并去除浮沫，大火烧50分钟至汤浓发白，肉至八成熟时，入白芷、草果、桂皮、良姜同煮（约在羊汤出锅前的20分钟放入，再下拍松的葱段、姜块、盐，同时要不断地翻动锅内羊肉，使之均匀煮熟。
3、捞出煮熟的羊肉晾凉，切长3厘米、宽1.5厘米、厚1.5毫米的薄片，装人碗内，并分别撒丁桂面、香菜末、青蒜苗末、味精待用。将煮好的汤在临出锅前加入香料水并搅匀，然后装入碗内，淋上香油，跟果木炭盖炉烧饼上桌（注意在盛汤时要用竹漏勺将汤内的碎末过滤掉）。
哪里的羊肉汤培训专业？蜀味缘羊肉汤师傅有着20多年技术丰富的经验，可根据你具体的开店位置为你专属于你的美食小店。 特别是在有着美食之都之称的成都，都说食在四川味在成都，这里汇聚了来自世界各地的美食小吃。口味也更加大众话。在成都的蜀味缘小吃培训学校，学习正宗的羊肉汤技术，你既可学到正宗的各地特色小吃，也可学到开店或摆摊经验。让你在美食创业的道路上少走弯路，助你轻松开店，轻松经营，轻松赚钱！
