泸州锡纸脑花技术学习

正宗锡纸脑花培训班，火爆开班啦！
正宗锡纸脑花技术！！！教学，学会为止，可先参观满意后再报名学，锡纸脑花技术培训总部
联系我们领取技术教学视频！
（技术配方全教，师傅服务）


为什么学锡纸脑花？
1、市场广阔前景好，无季节限制；
2、酥肉毛利高，老少皆宜无人群限制；
3、人力成本低，开店扩张快；
4、做法简单，操作方便；

脑花吃法：
①貌不惊人入口超赞的冒脑花
去膜以后微蒸，然后再冒，火候掌握得恰到好处，冒出的脑花口感非常嫩气细腻，然学正宗四川烤脑花技术,搜索味漫江湖，一点都不腥，佐料的味道调得很巴适，一个人吃一副完全无压力
②辣到菊花残的烧烤脑花
一家大排档，烤脑花、烤茄子、烤包浆豆腐都有个共同的特点，就是绍子很特别。绍子是蒜末、大头菜、折耳根、肉末、泡海椒混合炒香了的。和脑花码到一起烤，只有那么香了！超级重口味，辣到菊花残
③野山椒烤脑花鼻祖
特色就是野山椒，据说是野山椒烤脑花的鼻祖
④贵州酸汤风味的锡纸烤脑花
结合了贵州酸汤的做法，将脑花、嫩豆腐、粉丝、洋葱、野生小番茄、糟辣椒等等配料和到一起用锡纸包起来进行烘烤.

家常版锡纸脑花的做法：
原材料：猪脑    尖椒圈，小米辣圈，大蒜蓉，红萝卜碎，火锅蘸碟干料，香菜，葱花，粗粒孜然，调味汁：生抽少许，老干妈一勺    醋少许，料酒少许，蚝油一丢丢，萝卜碎，放碗内加水少许调匀，做法：猪脑花放入锡纸碗内加食用油少许    ，放在煤气灶上小火煎，加入调味汁中小火把脑花煮熟（中途翻一次面）。调味汁还有一点的时候加尖椒圈    小米辣圈    大蒜    孜然    干料    葱花    香菜    熟芝麻
1、猪脑洗净血丝，漂干净，倒入适量黄酒腌一会去腥
2、坐一锅水，加入少许盐，将涂过黄酒的猪脑冲洗干净后，放入锅中，滚4次后捞出沥水
3、热游，将蒜沫、辣椒圈、榨菜碎、葱花各取一半混在一起，热油一边慢慢倒入一边搅拌
4、锡纸碗里倒入少许油润泽，将第三步里都料铺在碗底，猪脑放在料上，留下少许葱花和辣椒圈后，将剩下的葱花等均匀洒在猪脑上，再撒上椒盐，淋上一勺色拉油
5、烤箱180度预热5分钟，中层烤30分钟后，取出淋少许藤椒油，继续烤7分钟，出炉后撒上剩余辣椒圈和葱花即可

锡纸脑花培训形式：
上午九点到下午五点，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个周末学习，每天上午或是下午学），学员学会为止，正常的学习时间一般为一个星期左右，视个人学习接受能力和所学的项目而定。
以上就是泸州锡纸脑花技术学习  技术培训班的全部内容，希望能给大家带来帮助，如果想要了解更多内容，可以点击拨打下方的咨询或者点击机构主页进行查看。