2021成都西式烹调师证是什么证,好考吗?
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本文主要介绍的职业工种是——西式烹调师。
职业定义
运用俄、法式等西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法,对食品原、辅料进行加工,烹制成具有西式风味菜肴的人员。
主要工作内容
从事的工作主要包括:
(1)烹饪原料的品质鉴定;
(2)原料的加工;
(3)热加工;
(4)冷菜制作;
(5)汤类制作;
(6)副菜制作;
(7)主菜制作;
(8)餐后甜点制作等。
想要成为一名西式烹调师,正式从事烹饪方面的工作,除了要有技术,还要有证书。
那么,2021成都西式烹调师证要怎么考呢?欢迎到我校报考此证书。
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