2021成都考中级西式烹调师证条件是什么?
我校为人社局直属的正规的培训机构，学校不同单位不同工种证书可以报考，周一到周末都在报名，证件真实有效，全国通用，正规网站全国联网可以查询，需要报考的朋友欢迎随时来电咨询了解。
考西式烹调师要学习的知识：
烹调的基本功包括哪些?
烹调技术的基本功包括：
1.刀工技术;
2.投料技术;
3.上浆、挂糊技术;
4.掌握火候技术;
5.勾芡泼汁技术;
6.调味的时间和数量掌握技术;
7.翻勺技术和装盘技术。
报考条件：
中级/中级西式烹调师(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
(3)取得经劳动和社会bao障行政部门审核认定的，以中级技能为培养mu标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
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鉴定方式：
五级、四级、三级的鉴定方式分为理论知识考试和操作技能考核。理论知识考试采用闭卷计算机机考方式，操作技能考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和操作技能考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。理论知识或操作技能不及格者可按规定分别补考。
二级、一级的鉴定方式采用现场实际操作、笔试、口试等方式进行。考核分为若干个模块，均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。不及格者可按规定分模块补考。
我校在成都，学校为人社局直属的正规培训学校，学校小儿推拿、产后康复、茶艺师、建筑特操、锅炉、压力容器、消防设施操作员、医药商品购销员、焊工、叉车、空调制冷、电工、高处作业、保育员、安全员、行车、塔吊司机等证书均可报考，大家可以直接到我校报名考西式烹调师证。
现在大多数时候人都没时间到现场咨询报名的，所以，您可以选择网上报名的方式。
