2021成都考公共营养师的课程内容有哪些?好学吗?
无相关经验的学员考公共营养师就要上课学习相关课程知识,掌握相关技巧并能实际的进行操作!
本文主讲考公共营养师的一些课程内容。
共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
课程目录
一部分 章节题库
1章 公共营养师职业道德
第2章 医学基础
第3章 营养学基础(一)
第3章 营养学基础(二)
第4章 人群营养基础
第5章 食物营养与食品加工基础
第6章 食品卫生基础
第7章 膳食营养指导与疾病预防
第8章 营养教育和社区营养管理基础
第9章 相关法律、法规
第二部分 模拟试题
公共营养师(基础知识)模拟试题及详解
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