现代人日子节奏快，日子上的压力也大，往往作业一周后都等待在周末可以彻底放松心境，而周末聚餐无疑就成了现代人放松心境、缓解压力的一种重要办法。可是，关于许多人来说，去哪聚餐肯定是个伤脑筋的问题，火锅店、西餐厅、中餐厅去了无数次，早就吃腻了，我们迫切希望能有一种新式的玩法和吃法为周末增加趣味，干锅便是一个好的挑选。
四川麻辣干锅技能培育和练习，以干锅排骨为例，干锅排骨是一道干锅菜，主要以排骨为主，莲藕、马铃薯干香溢人，排骨脆香，红亮诱人。吃完还可以加鲜汤同煮配菜，一锅两吃真是美哉!干锅鸡干香溢人，辣而不燥，鸡块滑嫩酥烂，进口窜香，色泽鲜亮诱人。吃后还可加鲜汤同煮配菜，可以一锅两吃哦。猪排骨供给人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰厚的钙质可保护骨骼健康。
干锅练习内容：
1、香料和原材料的挑选和使用以及份额调配。
2、磁粑酱制做和保存办法。
3、糖色炒制和保存办法。
4、蔬菜的加工处理办法。
5、肉质品的加工处理办法。
6、调料、油料、香料、佐料的制造和制造技巧。
7、干锅主料的卤制，底料的炒制，老油的熬制核心技能。
8、干锅酱制造及保管技能。
9、麻辣、泡椒、香辣、五香等味型干锅主料的调制绝配方。
10、各味型干锅的烹饪技能和程序。
11、干锅装盘技巧，装点拼盘技能。
12、干锅红油的提炼与保存。
干锅技能培育和练习，正宗干锅练习，那就来成都蜀味缘干锅练习校园。成都专业专业方面技能人员，在香辣与干锅菜的基础上，对干锅进行了收拾与开发，研宣布正宗干锅口味!使麻辣干锅适合餐厅运营与操作，成都专业干锅技能培育和练习在味型上，交融重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特征，突出了麻、辣、鲜、香的特征。因而，许多学者麻辣干锅练习，都挑选成都蜀味缘干锅练习校园，在麻辣干锅技能培育和练习的职业间具有好口碑也就家常便饭了。
