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成都飘味香餐饮
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学校地址:四川省成都市金牛区交大路18号(银桂桥一巷8号)交大开发楼七楼-八楼

成都学小吃哪家做的正宗?

155 2022-04-06 09:39:19

学习笔记

煎饼果子的学习内容:
全 套技术 零基础教学 指导
1、饼皮调和配方比例
2、饼皮的制作、设备的操作
3、核心酱料的制作
4、配菜配料的处理、加工
5、操作手法的技巧
学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!
理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.学校备原材料,老师旁边检查指导。

39.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。




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来源:成都飘味香餐饮

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