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四川火锅串串技术培训,学正宗技术,学技术哪里好?

1 2022-04-15 09:11:48

学习笔记

冷锅串串是当下比较流行的一种美食,它将冷锅串串和麻辣烫的特色融合在一起,并加以改进,口味非常独特,受到了很多消费者的认可。冷锅串串是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,然后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时,食客可按自己的喜好添加油碟,醋碟等等,让自己吃到自己喜欢的味道。串串美食在现在也很受欢迎,所以创业者选择开一家这样的店也是不错的选择。

 

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冷锅串串香培训内容:

  1、冷锅串串底料的识别和配方。

  2、冷锅串串底料的炒制。

  3、冷锅串串的勾兑方法和技巧。

  4、冷锅串串秘制味碟技巧。

  5、特殊肉质品的加工处理。

6、菜品的切法与串法等。

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