2023年成都考中级的中式烹调师证好考吗?
中式烹调师证分等级，现在是可以报考中级中式烹调师证的!
那么，怎么考考中级的中式烹调师证？证书好考吗?
我们的中式烹调师在考前可以多了解相关的基础知识：
1.红烧鱼中途加(B)，有去腥增香的作用。
A.酒 B.醋 C.糖 D.盐
2.可以增加钙消化吸收的营养素是(A)
A.维生素A B.乳糖 C.脂肪 D.铁
3.以水为介质的加热原则是:要形成质地软烂型菜肴，多以(D)的水()加热。
A.温热;长时间 B.沸腾;短时间 C.微沸;短时间 D.微沸;长时间
4.猪的硬五花肉，(D)相间成五层。
A.韧带与肌肉 B.筋膜与肌肉 C.脂肪与筋膜 D.脂肪与肌肉
5.长期食用精白米容易引起缺乏的营养素是(D)
A.维生素A B.维生素D C.维生素E D.维生素B1
6.肉用鸽的较佳食用期是出壳后(B)天左右。
A.15 B.25 C.35 D.45
2023年成都中式烹调师证书报考：
联系学校：成都浩诚职业技能培训学校
学校地址：成都市武侯区摩尔国际B座7楼
联系方式：①⑧⑨⑧0⑤④⑦③⑤②(VX同号)
