据说，火锅的出现源于一个粗心的北方蒙古人偶然将生吃的肉块掉进滚开的汤中，当他正在为吃到嘴边的肉突然掉了而遗憾的时。锅中浓浓的肉香直窜入鼻孔。他把肉从汤里夹出，蘸点佐料，吃后味道奇特。此后，他凡是有肉便把它们投入“火锅”中涮而食之。这个人便成了火锅的发明者。这个人是当时北方游牧民族。中华文明发源于黄河流域，古时那里非常寒冷，人们御寒必须用火，当时的人们主要是以捕渔打猎为生，把所捕获的猎物煮熟了吃，“茹毛饮血”这个词就是当时人们的饮食写照。约在一万年前，我们的老祖宗发明了陶制品，一种非常大的坛子。在当时，只要是能吃的东西(主要是肉类)，都通通丢入鼎中，然后生火，让食物煮熟，成为一大锅食物，这也许就是早的火锅了。
成都火锅培训哪个好?火锅技术培训,教学味型和产品均属常规教学产品,可以根据学员地域和需要更改或替换!全程高透明度培训，每项学习内容的特色小吃，均可亲口品尝，感受舌尖上的盛宴，如不能俘获你的味蕾，您可以华丽转身!红景泰承诺学习中途不再收其他任何费用，学员学习期间食宿全免!美食享用就在红景泰，角色的变换让你体验更深。
雄厚的师资力量，互动体验式教学，真实的实践操作。我们拥有多年创业背景的为学员传播餐饮智慧之道。为学员提供滚动式无间断近身培训。
成都火锅培训学校哪家好?当然是红景泰火锅培训，红景泰火锅培训流程：
1、讲解原材料的识别及选用
2、加工糍粑海椒，火锅豆瓣及香料。
3、使用刨片机及搅拌机等相关知识。
4、底料的炒制
5、火锅拉油
6、菜品加工;荤素菜品改刀，如，毛肚，千层肚，羊肚，鱿鱼，鱿鱼须，黄喉，带鱼，鲳鱼，排骨，兔子，君花。等火锅店常规菜品。
7、海带，海白菜等产品如何退盐。
8、土豆，藕片等易氧化产品泡水。
9、部分菜品的码味及保存;排骨码制，兔丁码制
10、菜品制作;滑牛肉，嫩牛肉，麻辣牛肉，山椒牛肉，香菜丸子，炸酥肉。
11、鸭肠，郡把的发制。
12、菜品的装盘。自助火锅摆盘，点菜产品摆盘。
13、高汤的制作
14、锅底的调制
15、蘸碟的调制
16、选址、定位、装修辅助
17、采购、摆放、定价辅助
18、宣传造势、开业辅助
请联系网站，了解详细的优惠课程信息~
优质、、便捷、省心
