营养师的工作非常重要。他（她）们通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢性病的发生，并通过向全社会quan面普及营养知识，提高全民营养意识，以达到增强全民身体素质的目的。
营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。如果按照日本营养师占全国人口的比例，即每400人配备1名营养师来推算，我国缺少将近400万名营养师。目guo家，我国在营养方面的专业人才相当匮乏。
公共营养师可以从事以下工作：
从事与营养有关的社会活动策划，营养知识宣传教育有关的影视文学作品策划等。
运用营养保健理论及系统知识，进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。
在食品企业工作，负责食品的开发与食品有关的营养工作。
在运动领域，公共营养师负责运动员的营养健康，进行饮食制定及饮食管理、指导。
在美容院，公共营养师可以从事与美容相关的营养工作。
在餐饮方面，主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案、营养食谱的开发、营养配餐员的培训、餐饮服务人员的培训等。
在商务领域，公共营养师可以从事商务领域有关的营养工作，如生产营养品企业顾问、食品说明书等方面的工作。
总的来说，公共营养师可以在多个领域发挥自己的专业知识和技能。
