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学冒菜技术哪家价格便宜?冒菜课程培训：
1、冒菜原材料(调味料)的明确和选购。
2、调味料、原料油的采用及运用。
3、各种各样菜品原材料(荤菜素菜)的生产加工解决。
4、荤菜的编号、摆盘及储存方式。
5、汤底原材料的挑选、熬料方式及储存方式。
6、冒菜火锅底料的制做及炮制方式。
7、如何保存冒菜火锅底料。
8、调汤技术性、调汤方式及调料方法。
9、红油辣椒加工工艺及储存方式。
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