成都调酒培训中心需要学什么？都说未来的世界看中国,随着国人的经济水平的提高,精神生活也走上了一个更高的平台。直接导致了中国休闲娱乐业餐饮业酒店业的井喷,酒吧、西餐厅、酒店等以不可阻挡之势急剧扩张中。据业内人士预测和各媒体的报道,酒店业将成为中国未来几大吃香行业之一。调酒师渐渐成为了一门新型的职业,调酒师也将成为各大酒吧的人才。
你所知道的做调酒!
干邑(Cognac)
这是法国科涅克地区生产的葡萄白兰地，该地区以生产优质白兰地而闻名。原产地证明法中对生产地、原料、制法有明确的规定。1909年，法国政府颁布酒法明文规定，只有在夏朗德省境内，干邑镇周围的36个县市所生产的白兰地方可命名为干邑(Cognac)，除此以外的任何地区不能用“Cognac”一词来命名，而只能用其他的名称命名。这一规定以法律条文的形式确立了“干邑”白兰地的生产地位。正如英语的一句话：“All Cognac is brandy，but not all brandy is Cognac。”(所有的干邑都是白兰地，但并非所有的白兰地都是干邑)这也就说明了干邑的性，干邑不愧为“白兰地”。
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龙舌兰日出(Tequila Sunrise)
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配料：60毫升龙舌兰酒，100毫升橙汁，10毫升柠檬汁，20毫升必得利石榴汁
调制方法：将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内，随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作搅拌后上桌。
成都调酒培训中心需要学什么:中西餐饮培训
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