成都调酒速成班有哪些?调酒师,作为服务行业中的一个特殊职业,其工作非常直观地展示在客人面前,对酒里酒外都要精通,业能力和个人素质方面都有较高的要求。下面小编为大家搜索整理的调酒师摇合法技巧和注意事项,供参考阅读,希望您喜欢!
做调酒,还些都得看!
调制鸡尾酒,有许多讲究、技巧和经验.如果能将它们一一了解并熟练掌握,那么对于您调酒水平的提高是大有裨益的!下面,小编为大家分享调酒的注意事项,快来看看吧! 1.在调制鸡尾酒之前,要将酒杯和所用材料预先准备好,以方便使用。在调制过程中,如果再耗时去找酒杯或某一种材料那是调不好高质量的鸡尾酒的。 2.调制鸡尾酒所用基酒和配料应选择物美价廉。 3.使用材料必须新鲜,特别是蛋.奶.果汁。
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这些做调酒要点,留着用!
西方的玫瑰(Western Rose):5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒红樱桃。十二、丘比特(Cupid):1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法,鸡尾酒杯。
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