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成都蜀味缘培训学校
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学校地址:四川省成都市金牛区蜀汉路78号(欧尚超市旁,地铁2号线蜀汉路东站A口出)

火锅小吃培训 重庆火锅技术培训

50 2017-04-18 09:31:14

学习笔记

  做生意,简单地说就是东西,大家需求的好产品,就是生意人的致富法宝,让你小本创业,致富,蜀味缘深深知道每一位投资者的资金是来之不易的,我们更清楚每一位创业者迫切而谨慎的投资心情,投资是一种抉择:正确与否取决于你对市场的判断,对潮流的把握以及对合作者的选择;成功与否则取决于投资方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心。

  成都蜀味缘餐火锅培训,凡是有意从事火锅干锅汤锅香锅事业的经营者和创业者,来我们这里都可以学到上等的特色餐饮技术,本公司专业培训各种火锅系列

  培训内容:

  1、认识火锅专用药材香料;

  2、了解各种火锅专用调味品;

  3、火锅底料炒制和炼油工艺;

  4、火锅各种味型的制作工艺;

  5、火锅老油炼制工艺;

  6、各种蘸碟的制作工艺;

  7、鸭肠的发制(如何用冻鸭肠发制鲜鸭肠);

  8、腌制各种牛肉(如麻辣牛肉、嫩牛肉等);

  9、各种菜品的制作工艺;

  10、学习菜品的刀工、刀法、保存;

  11、菜品艺术装盘、菜品加工工艺;

  12、干货的特殊发制方法;

  13、火锅店相关安全知识及注意事项;

  14、学习如何处理相关证照、流程步骤;

  15、学习店面的选址、装修布局、器具采买、摆放等;

  16、前厅厨房管理、岗位设置和经营技巧等;

  17、3年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级;

  培训品种:牛油火锅、清油火锅、三鲜火锅、鸳鸯火锅、小火锅

  学习过程:

  步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

  第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

  第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

  第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

  第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场

  培训时间:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。

  学习流程:签订合同—认识材料—配方—培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

  培训方式:常年培训、节日不休、随到随学、不间、亲手操作、学会为止!

  火锅培训餐饮创业承载着无数人的梦想,火锅创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助,有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您,幸运的选择了蜀味缘餐饮培训火锅培训!在这里,我们将与您一起脚踏实地,为您提供一站式全程火锅培训,全程护送您充满自信的走向成功!

  欢迎大家前来考察、学习,先品尝,再比较,好吃再学。蜀味缘餐饮培训的宗旨是:教你学餐饮真技术,助你走上成功路。蜀味缘餐饮培训公司为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查,店面选址,装修,经营技巧、培训等各种服务,包学会。

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  优质、便捷、省心


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来源:成都蜀味缘培训学校

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