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成都蜀味缘培训学校
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早餐 面食 包子面点培训

78 2017-04-20 09:29:18

学习笔记

  包子面点的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外,餐厅和外窗口相得益彰,彰显独特优势和魅力,所到之处总能引发抢购风潮,汇聚人气更汇聚财气,不但成为当地“招牌”美食,更成为城市里一道道靓丽的风景线!采用中国传统的发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香

  仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益,不需要广告宣传,不需要豪华装修,店面选址广泛,在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营。产品风味独特,能满足需男女老少各类消费群体,可早、中、晚、夜宵四次联动销售。

  早点包子系列:猪肉包子、雪菜包子、菜包、奶黄包、香菇青菜包子、豆沙包、狗不理包等近十种包子

  早点油炸系列:无矾无碱大油条、麻团、生煎包等

  早点粥系列:绿豆粥,八宝粥,豆浆,白米粥,皮蛋瘦肉粥等

  早点馒头系列:白面馒头、刀切镘头。红糖馒头 花卷等多种技术

  早点汤系列:豆腐脑

  早点豆浆系列:原味豆浆、五谷豆浆、花生豆浆、黑芝麻豆浆等

  包子馒头培训流程:

  1、各种原材料的识别及选择

  2、面粉的选择技巧

  3、和面、揉面技术

  4、醒面的技巧要领

  5、包子馅料的时蔬搭配

  6、各种包子馅的制作技术

  7、花卷花卷酱的制作技术

  8、各种胚子制作技术

  9、面食蒸制技术要领

  


  学习过程:

  步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

  第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

  第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

  第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

  第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场

  培训时间:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。

  学习流程:签订合同—认识材料—配方—培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

  培训方式:常年培训、节日不休、随到随学、不间、亲手操作、学会为止!

  民以食为天,餐饮业的市场是永远不会饱和的,只要技术好,就一定有得赚。早餐培训技术,投资不大,风险又小,非常适合小本创业!早餐培训技术更容易被客户接受,更容易被客户传播!5平米就能开店,没有经验也可以轻松赚钱!面积要求低,选址灵活,保证学会!

  请联系网站,了解详细的优惠课程信息~

  优质、便捷、省心


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来源:成都蜀味缘培训学校

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