小吃，风味独特、特色鲜明。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。也有些人因胃口小或由于疾病不能吃得太多，三餐不足以供应必要的营养，需要在正餐后额外吃一些小吃补充。小吃一般售卖起点低，价格不高，会成为很多人餐饮创业的热门选项。那到底怎么选呢?这是个问题。
糖油果子，是四川成都传统小吃，青石桥三绝之一。特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。
生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包称生煎馒头。
粥，健康、养胃、营养，健康饮食少不了它。比如山药粥、皮蛋瘦肉粥。
花溪米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。
当然，远远不止这些。成都火夫子餐饮培训项目之多，三天三夜都说不完似的。根据不同人群、不同需求，灵活进行搭配、瞄准市场。
学习内容：(小吃种类很多，以糖油果子为例)
1.糖油果子市场讲解
2.糖油果子设备、原材料的使用
3.储存讲解
4.粉的选用
5.粉的配方及调制
6.油温的掌握及手法
7.核心技术讲解
8.讲解开店流程及经营管理
我们的教学宗旨:技术传授、毫无保留。
学习时间：
学习时间不限，一般5-10天，根据每个人的基础和接受能力而定。成都火夫子对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止!
培训地址：
咨询热线：139-8093-6263(可添加)
：http://www.hfz99.com，
地址：四川省成都市金牛区马鞍北路46号4楼
