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蜀妈餐饮
电话:
18080086013
地址:成都市锦江区总府路23号(夫妻肺片总店5楼)
师资介绍
王武
授课内容
火锅、串串、中餐、夜宵系列
老师简介
四川遂宁,出身与1982年9月27日,厨师,从事餐饮20余年,拥有丰富的从业经验与精湛的技术,对火锅和冒菜尤为精通现任成都蜀妈劳动职业技能培训中心任教,其专业水平较高,教学经验丰富,深受学生好评。
李凯修
授课内容
白案小吃
老师简介
1971年5月18日出生于四川简阳,中式面点师,从事餐饮行业30余年,对中华名小吃有独到的见解,6年中华名小吃教学经验。从业期间先后在全国各地教学,且不断在北方各地进修提升。现于成都蜀妈劳动职业技能培训中心担任中华名小吃讲师。 1990年入行从业社会餐饮; 1993年从业于川师南大门食堂面点工作;
彭博
授课内容
全能、现卤现捞、中餐、凉菜、
老师简介
1982年9月27日出生于四川遂宁,厨师,从事餐饮行业20余年,擅长川菜、江湖菜,曾到马来西亚交流学习, 后被聘为我校川菜(夫妻肺片系列)讲师,从事烹饪教育至今,有着丰富的教学与管理经验,尤其在川菜创新菜肴的研发与制作上颇有造诣。
刘国梁
授课内容
凉菜、现卤现捞、冷吃类、夫妻肺片
老师简介
1982年9月27日出生于四川遂宁,拥有丰富的川菜经验,从业期间先后到全国各地知名酒店提升,后于遂宁鼎记川菜担任主厨,从事餐饮多年,在卤菜、凉菜方面积累了较为丰富经验,之后在成都蜀妈劳动职业技能培训中心担任卤菜凉菜系列讲师。
王列成
授课内容
面点师、早点、白案
老师简介
1977年1月13日出生于四川成都,厨师,从事餐饮行业28余年,曾担任多家知名企业面点负责人。擅长中式面点,曾多次斩获各类烹饪大赛奖项。2003年从教以来,已培养数千名学子。
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上课时间:
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