培训项目：
1.发面技术：正宗天津狗不理发面技术、山东老面馒头发面技术
2.馒头花卷：手工馒头、刀切馒头、特色花卷
3.包子品种：
天津包子（狗不理） 山东切陷大包 猪肉豆角包 素三鲜包
素白菜包 风味萝卜丝包 香干青菜包 腌菜包
豆芽包 香菇青菜包 特色牛肉包 虾仁三鲜包
绝色腊肉包 鸡肉香菇包 猪肉青菜包 胡萝卜
粉丝包
4、特色小吃：
特色生煎包 土家酱香饼 印度烙饼 馄饨技术
特色腌黄瓜 爽脆腌萝卜 四川凉拌菜 无矾大油条
精品包子班培训内容：
1、各种早点的面粉的认识和选择
2、和面的配方及设备的使用
3、各种馅料的配方和制作
4、各种早点的手法学习
5、秘制料油的熬制
6、水煎包做法
7、小菜腌制方法
8、几种饼的做法配料
10、开店经营指导
早餐包子店需求量大，营养美味，成本低，操作简单！可以堂食亦可打包，是餐饮小本投资的不二选择！
包子精品班包括油条、酱香饼、印度烙饼等特色小吃，美味可口，是早餐包子的最佳搭配选择！
