重庆烧烤，麻辣刺激，香味无双，重庆的夜晚是烧烤的天下，夜啤酒欢声贯穿每条大街小巷。

　　重庆烧烤主要分为三大类，海鲜烧烤、大件烧烤、肉串烧烤、素菜烧烤。每种食材搭配不同的味道，让人直呼麻辣过瘾。

　　学费2980元，过程无其他费用，学会为止，一般5天左右。

　　一、 红油及烧烤酱制作

　　烤鲫鱼、烤脑花、芙蓉茄子是重庆烧烤的代表，也是难度大的几种，其中就需要用到红油及烧烤酱。

　　二、 海鲜烧烤、特色烧烤

　　中烧烤店必备品种，其中烤生蚝、烤脑花、剁椒鲫鱼、芙蓉茄子受喜爱。

　　三、 肉串烧烤、素菜烧烤、调料

　　对于喜爱多口味的顾客，调味非常重要，学会调料制作(关键是红油)，记住各种口味的打料配比。

　　四、 对广培训中心员说的话

　　好味道才是硬道理，学习餐饮味道才是灵魂，在你不知道如何选择时，相信你的舌头，亲自去品尝去感受，只有自己觉得好吃的产品，你才有信心去销售给顾客。

　　五、 我们

　　地址：重庆江北大石坝工商所楼下(江北大石坝车站旁)

　　六、 收费标准

　　培训内容：烧烤脑花、烧烤鲫鱼、蒜蓉扇贝、烧烤茄子、烤火腿、烤鱿鱼、烤韭菜、烤金针菇等等(海鲜类、肉串类、素菜类)。

　　培训流程：调料炒制(12种)、材料刀工、材料穿签、火候掌握、烧烤涂料、拼盘打料。

　　培训费用：学费2980元，过程无其他费用，学会为止，一般3天左右。

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