贵州羊肉粉出名的是水城羊肉粉和遵义羊肉粉，用特殊做法将羊膻味去掉。加入各类调料和米粉煮成一碗美味的羊肉粉。

羊肉粉培训内容

培训课程：

1、所需香料认识

2、香料进一步处理

3、认识熬汤所需材料

4、熬汤材料的清洗

5、羊肉汤的熬制

6、羊肉的制作

7、羊杂的制作

8、卤鸡蛋、卤豆腐、卤羊肉、卤羊杂等

9、辣椒的制作

10、泡菜制作

11、米粉煮制

12、装碗方法

13、成本分析

14、开店指导

学习时间：

我们承诺随到随学，包教包会，不限制具体学习时间，学会为止，一般3-5天，具体时间看个人接受能力。