锅巴土豆是由土豆等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。 主料有土豆， 辅料有葱花、盐、胡椒粉 、孜然粉、辣椒粉等。

培训内容：

1、锅巴土豆的系统讲述；
2、锅巴土豆原料的选购；
3、锅巴土豆食材的 预加工；
4、锅巴土豆加工的基本标准；
5、锅巴土豆的工艺步骤；
6、锅巴土豆经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与 生意技巧,投资分析，经营管理。