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鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，近年来，饼类早餐深受大众的喜爱，所以，想要创业的伙伴们，得抓紧了哟！
【课程内容】
1.认识制作鸡蛋灌饼所需的原材料；
2.学习和面、揉面和醒面；
3.擀面和压面技术；
4.面饼制作过程；
5.煎炸鸡蛋灌饼过程和注意事项；
6.鸡蛋灌饼的烤制过程和保存方法；
所需的工具与设备器具采购和要点
我们的优势：
重庆可欣餐饮培训学校自1996年成立以来，一直秉承着“客户是衣食父母，一切以客户的价值为根本，致力于客户的满意与成功”的价值观，让顾客满意，让顾客放心、省心。为顾客提供、适合、具有特色的餐饮及小吃一条龙服务，可欣一直致力于相应党中央号召：培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养自主创业者实现自己的梦想，可欣的目标是：让每一个能学到真正的技术，创业成功！
可欣餐饮培训学校注重实战，拒绝理论，全程师傅手把手教学，学习期间包吃住，不限制学习时间，学会为止！欢迎您随时加入我们哦！
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