酸辣粉其独特麻辣鲜口味，正是重庆酸辣粉的主要特点，可分为，麻辣味，清淡味（不辣）。酸辣粉干粉的制作方式，比较简易学，关键配方。掌握好配方的使用， 即可做出独特的口味，汤料鲜美的酸辣粉。该项目适合年轻人创业初期的经营，配料在本地即可购买，也无需专业的设备。
酸辣粉培训内容
1、重庆酸辣粉配料的认识和选用;
2、干粉的浸泡方法;
3、高汤材料的处理,然后制作高汤文火熬制6-8小时;
4、专用肉沫的制作方法;
5、秘制红油的制作方法;
6、油炸花生的制作;
7、开胃小菜的制作;
8、酸辣味比例的调配。
开一家酸辣粉店是小本生意都能承受得起的小本生意，对于老百姓来说，投资小，收益稳。回本快，1-2个就可以经营，不需要多大的店面，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修是老百姓们小本创业项目的道选
酸辣粉可以搭配烧烤，串串香，烤鱼一起经营效益更好，利润更高，
酸辣粉经营起来也很方便。除了开个专门的店面，还可以流动经营，例如商业街、步行街、学校、旅游点、夜市等处。店中店经营：例如在超市、大商场等等地 。
咨询人：刘老师 :152-1508-8459 咨询QQ:3344835573
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