创意蛋糕的做法在哪里学卡通蛋糕怎么做

　　生日蛋糕，中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。 生日蛋糕，初是只有锅王才有资格拥有的，流传到现在，不论是大人或小孩子，都可以在生日时，个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。

生日蛋糕分为： 一、点心类，包含各种中式点心 二、包酥类，包含多种包酥。 三、月饼类，包含四种月饼皮的制作方法 四、面包类，包含1、理论知识;2、配方及工艺流程;3、软质面包;4、油炸面包;5、吐司面包; 五、蛋糕类，包含1、蛋糕原理知识;2、蛋糕制作工艺;3、蛋糕膨松原理;4、产品保存技巧安阳生日蛋糕裱花 生日蛋糕的整体组合造型：儿童节主题蛋糕、情人节主题蛋糕、婚庆蛋糕、休闲蛋糕、友情蛋糕、祝贺蛋糕、母亲节蛋糕、父亲节蛋糕、十二生肖蛋糕、卡通蛋糕、立体蛋糕、平面图蛋糕、寿辰立体蛋糕、巧克力蛋糕、水果的切法及拼盘艺术、流行欧式蛋糕、水果蛋糕、各种中式蛋糕和欧式蛋糕综合练习、蛋糕构图设计及制作(学员独立完成)。 一、披萨系列 二、慕斯蛋糕类制作 三、乳酪蛋糕类制作 四、西点饼干制作 五、常温蛋糕制作 六、甜品类制作 七、花式咖啡制作，八巧克力制作。

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