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咨询人：周老师      

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每每到闲暇时刻，咱们常常集聚到一同评论吃什么东西，是出去吃仍是喊外，这一景象在学生和上班族之间表现的酣畅淋漓。通常这个时分休闲小食炸鸡自然必不可少，炸鸡不仅是一道快餐美食，在饭桌上也是点击率极高的一道甘旨。炸鸡品牌林林总总，潮鸡仔炸鸡加盟以其共同的酱料，新鲜的食材，考究的技术，丰富的口感理所当然的成为了炸鸡加盟品牌中的佼佼者。

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材料：鸡腿1个、鸡蛋1个、面包1个、蛋黄酱1tbsp、黄芥末酱1/3tbsp、

生菜两片、小番茄2个、蒜头2瓣、面包糠、盐、五香粉、辣椒粉、黑椒、罗勒碎、油

Step 1: 鸡腿去皮去骨，抹上蒜蓉、适量五香粉、盐、罗勒叶、油、黑胡椒，腌制至少15分钟。

Step 2: 在面包糠钟加入适量辣椒粉、五香粉和盐，搅拌均匀。

Step 3: 腌制好的鸡肉，浸入搅匀的蛋液中，然后两面都裹上面包糠，用手压实，然后稍微抖落一下多余的面包糠。

Step 4: 将鸡腿肉静置两分钟。

Step 5: 足量的油加热到筷子沾上蛋液后放下去会起泡泡，然后放下鸡扒，小火炸大概5-6分钟。 鸡扒炸好后放在厨房纸上吸一下油。

Step 6: 洗好番茄和生菜，调好酱料。我这里用的是蛋黄酱加芥末酱，但你也可以单用蛋黄酱或者是用芝士，全看自己喜好。

Step 7: 面包切开，一面涂上酱料。

Step 8: 放上炸鸡、生菜。

Step 9: 盖上面包后即可装盘，番茄对半切开，与剩下的生菜一起用来伴碟。

可欣小吃培训承诺：随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止，所有学员手把手实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。真正做到不一样 的学习，不一样的收获！

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