重庆哪里有火锅技术培训 酸汤猪脚火锅有哪些配料 酸汤猪脚火锅底料怎么熬制
酸汤猪脚火锅好吃吗 美容养颜的酸汤猪脚火锅技术培训
做法：
材料：猪蹄、酸菜、蒜头、葱段、姜片、八角 、红辣
椒、 水、 油 、 酱油
做法：
1、酸菜洗净泡1小时这样，把盐分泡掉些，不然会太咸;如果酸菜是菜市场的话会有味道，在锅里先煮个几分钟再泡
2、猪蹄叫菜场师傅斩成段，回来后洗净焯水过凉
3、锅里放油五成热的时候，小火炸香葱，姜，蒜，红辣椒，八角，放酸菜炒一下
4、然后将猪蹄放进去，加水没过猪蹄，大火烧开后转小火炖1个半小时。一个半小时后加入少许酱油和适量盐，再炖半小时后大火收汁即可
可欣餐饮培训课程安排：
1、传授老师多年经验总结出来的配方
2、跟随老师进行食材辨别与购买
3、老师现场演示教学教材
4、学员实操动手反复练习
5、老师对学员进行指导纠正
6、老师考核作品
7、介绍然后创业、利润分析、如何选址、相关证件
8、结业
9、后期老师进行指导
10、技术免费升级
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