米线安全事关人体健康，米粉时需多留一个心眼。因为有些"米线"用甲醛作防腐剂，从表面看，与通常米线没差，消费者很难用肉眼区分，只有经专业仪器才检测的出来。因此，提示，消费者应尽量去正规米线加盟店消费，以免"黑心米线"损伤身体。生活中怎么鉴别加非食用添加剂的米线的办法?
鱼米滋香酸菜鱼米线加盟师傅介绍：
一、看：肉眼调查，干米线的色彩挨近大米的天然色，如色彩过白、反光，与米色彩相差大，就也许在米线中用了漂白剂、石腊等添加剂。
二、闻：拿捆干米线放鼻子处闻一闻。优异米线应有天然米香味，如有异味，也许加了不知名的添加物。
三、煮：将干米线放水中煮软，如水格外清，过冷水后，再放6小时后，在开水中久烫不断，特有筋道，也许加了胶等增筋剂。
四、尝：将煮过的米线细心咀嚼，如格外脆口，有弹性，像橡皮筋一样，或有奇怪滋味，也许加了胶、硼砂等增筋增脆剂。
鱼米滋香酸菜鱼米线学习流程：
1、学习食材选购，师傅让学员亲自上食材市场挑选食材、香料，好味道从食材选择开始。
2、讲解鱼米滋香酸菜鱼米线制作工艺及操作过程，让学员认知鱼米滋香酸菜鱼米线的操作流程。
3、师傅亲自操作，并教授学员制作的技术要点及难点。
4、常见问题解析，师傅告知学员经常在实体店运营过程遇到的一些特殊问题及解决方法。
5、学员自己操作，有师傅品鉴，并指出制作的问题，反复制作直到作品合格。
学习时间：自由安排，3-5天可学会，没学会者，可继续学习。
咨询：
【】： www.yumizixiang.com
