重庆可欣餐饮培训有限公司
〖凡是拨打本机号码晶晶老师学一样送一样〗
[想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我喔~
公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦4楼
干锅鸡怎么做 哪里有干锅技术培训 干锅香锅技术培训 干锅加盟 重庆可欣教学 干锅香锅技术哪家强
干锅，川菜的制作方法之一，起源于四川绵阳，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。
特制卤水配方:
将20千克高汤注入卤桶中，取
葱段200克、大蒜200克、生姜150克、尖椒100克、葱头150克、香菜120克洗净后，用热油分别炸黄，放入卤水捅中，再放入用油炒好的糍粑辣椒1000克、干灯笼椒100克、胡萝卜1200克、香芹1200克、香料包(桂皮、陈皮、当归、茯苓、丁香、淮山药、香茅草各5克，砂仁12克，白芷15克，良姜、花椒、八角各10克，草果3个，党参8克，木香6克)，用大火烧3小时，打去杆渣，捞出香料包，汤中加剁细郫县豆瓣250克、底料200克、精盐45克、味精35克、薄荷10克、料酒200克、鸡精35克、海天生抽王50克、醪糟汁120克熬开即成。
重庆可欣餐饮小吃培训：一次性收费，原料费，免加盟费，传授配方，真材实料，毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~
咨询人：晶晶老师
咨询：185-8101-3637
咨询QQ：1919-0330-39
http://www.kexinpeixun.com.
公司地址：重庆市南岸区南坪街江南大道35号山河大厦4楼
