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炭火烧烤的制作方法

54 2018-06-14 14:15:00

学习笔记

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   烧烤怎么吃不致癌

   用锡箔纸烧烤勿加柠檬


   若用锡箔纸包裹鱼。肉烧烤,切勿再将酸性水果如柠檬等,包裹在一起烤!因为锡箔纸属于金属类,当金属与酸性物质混合在一起烤时,会起化学变化,易产生对人有害的致癌物质!


   吃烧烤加柠檬解

   烤肉时,若将肉直接放在肉架上,除了彻底烤熟外,烤焦部分应丢弃,以免吃到致癌物!食用前,记得滴上新鲜柠檬汁,除了增添风味外,柠檬中的vitC上有解作用!

    

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