重庆可欣餐饮培训有限公司

〖凡是拨打本机号码娟娟老师学一样送一样〗

[想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我喔~ 

公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)

  重庆哪里可以学氮气冰淇淋   夏天好吃好玩的氮气冰淇淋  会冒烟的冰淇淋技术  氮气冰淇淋做法

氮气冰淇淋的设备是多少钱呢    氮气冰淇淋有吗

注意事项

　　液氮，排氧，且对食品成分呈惰性，了从食品中的空气，使食品氧化降低到小限度。

　　但是液氮气化时大量吸热易造成冻伤，所以液氮不宜长时间接触，在做冰淇淋时必须戴上护目镜、面罩和手套。不过这种方法制成的冰淇淋凝固的快，融化的也快，需要短时间内吃完。

液氮冰淇淋流程：

冰淇淋，用饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料混合后，这就是冰淇淋的原型，传统的冰淇淋是放入冰箱之类的环境进行冷却。 

你说的液氮冰淇淋就是把冰箱换成液氮来进行制作，液氮处理的东西当然是可以吃的，很健康，而且更好吃，这种叫分子美食，就是液氮处理后的食物叫做分子美食。 

咨询人：娟娟老师      及:177-6482-8486        

咨询QQ:134-3720-165  

全国免费：

公司：www.kexinpeixun.com

公司地址：重庆市南岸区南坪街响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼