会冒烟的冰淇淋哪里可以学
氮气冰淇淋培训的地方
重庆学习冒烟冰淇淋在哪里
液氮：液态的氮气。是惰性的，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度极低。氮构成了大气的大部分（体积比78.03%，重量比75.5%）。氮是不活泼的，不支持燃烧。
使用液氮制作的冰淇淋，就叫做氮气冰淇淋。液氮冰淇淋的口味媲美哈根达斯，因为液氮的低温使冰淇淋原材料能够得到很好的分解至分子状态，所以也被誉为分子美食。
会冒烟的冰淇淋是利用了液氮在低温零下198摄氏度下，氮气液化而形成的烟雾，加上不同的灯光颜色，形成烟雾缭绕的艺术效果。
重庆可欣餐饮的师傅都是手把手教学员 学员全天都是实践操作练习，每天都是由采购购买新鲜的食材，给学员们练习使用，不限制学员学习时间还有吃住，学会为止的，而且我们技术都是终身的，后期开店有任何技术上的问题，经营，管理等上面的问题都可以咨询我们的师傅哦！
实践学习结合辅助指导
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