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重庆有鸡蛋仔冰淇淋吗

54 2018-06-14 14:15:00

学习笔记

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夏天隔三差五就去吃鸡蛋仔冰淇淋,冰淇淋爽口,鸡蛋仔香软,冷热两重天的感觉超爽!

吃鸡蛋仔冰淇淋的一个秘诀就是一定要吃得够快!冰淇淋融化之前把两个球都解决掉,这样就不会影响鸡蛋仔的口感

 

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制作过程:

1、容器里敲入鸡蛋和细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀

2、依次加入食用油和牛奶,分别搅拌均匀

3、筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉,搅匀

4、鸡蛋仔模具预热,倒入适量面糊,加热完成后卷起来放入自己喜欢的冰淇淋或者奶油,撒上糖即可

 

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