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土耳其烤肉是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。
土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区。
土耳其烤肉种类：烤肉夹馍、烤肉卷饼、烤肉汉堡、特味烤肉、香浓骨汤。
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