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重庆麻辣烫技术哪里有怎么才能赚钱

49 2018-06-14 14:15:00

学习笔记


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麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同于火锅的是高汤和底料不同。

制作步骤:

1.锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。

2.将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁,放入高汤一碗,小火煮开。

3.放鱼丸、肉丸脆肠蟹棒、海带、菌菇慢慢煮,煮出香味

4.然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等,煮熟后关火,加蒜汁、调好的芝麻酱。

【可欣师傅教学内容】

1、麻辣烫培训的系统讲述;

2、麻辣烫原料的选购;

3、麻辣烫食材的预加工;

4、麻辣烫加工的基本标准;

5、麻辣烫加工的工艺步骤;

6、麻辣烫经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

9、培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。

而且学习期间的所有吃住都是由我们这里免费提供的哦,过来的时候就只用带点换洗衣服就可以了。

重庆可欣餐饮培训承诺:

随到随学,包教包会,包材料,包食宿,学会为止,所有学员手把手实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止。真正做到不一样 的学习,不一样的收获!


咨询人:徐老师     :177-4996-3675       咨询QQ:2918-059-228
公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)

 


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来源:重庆可欣餐饮管理有限公司

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