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蔬菜沙拉源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用。
水果沙拉主要用苹果、黄桃、芒果、奇异果等当时季节的水果做成。水果沙拉和蔬菜沙拉不一样，水果沙拉一般都是加酸奶制作而成。
沙拉主打绿色食品，让顾客吃到原生态产品。沙拉适合各个年龄段的顾客，所以生意一直都是很火爆。
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