宜宾燃面的做法哪里可以学做宜宾燃面技术特色小吃燃面哪里可以学是怎么做的
燃面是四川省宜宾地区具特色的汉族传统名小吃之一。根据是否加入肉末,分为荤燃面和素燃面。在面馆,一般默认为素燃面,如需加肉末,需特别说明。
面条有丰富的营养成分,有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
宜宾燃面制作步骤:
一、在锅中加入清水烧开,将面条加入水中煮好;
二、将煮好的面条捞出,放入特制的小笼中甩干,并用筷子不断挑动,使它不能粘在一起;
三、然后加入各种秘制调味料搅拌均匀;
四、之后加入葱花和味精就可以上桌了。
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